能登おたのしみガイド(冬編)・・・能登ふるさと博      

うまいもんイベント(週末に各地で開催) 食談の旅(食にまつわる話も聞ける特別な食事会) うまいもんメニュー(冬ならではの味覚キャンペーン店) 能登でお食事(飲食店と自慢のメニュー) 民俗文化財探訪(あえのこと神事ほか農にまつわる冬行事見学) 能登の酒蔵めぐり(能登杜氏のふるさとを訪ねよう) 能登人と過ごす能登時間(ゆったり体験プログラム)

   
      
  食にまつわる話を聞き、おいしい料理も楽しめる「食談」が、
冬の能登の各地で開かれます。
豊富な食材、すばらしい食文化を誇る能登を、「食談」で再発見!
   ●食文化をテーマとした「会食」イベントです。定員制・要予約
   
  掲載情報は2017冬版です。最新情報は「能登ふるさと博2018」公式ウェブサイト(食談ページ)やパンフレットをご覧ください。

2017 21(水)
18:00〜
輪島の柚餅子(ゆべし)と能登ワインを愉しむ会
近年、酒の肴、料理素材として注目の「丸柚餅子」を気軽に愉しみ、ゆべしと能登ワイン、地酒の話で過ごす「懐菜酒膳」会食です。最新情報は、http://notohantou.info/
語り手:中浦政克さん(中浦屋当主) 定員:20名
参加費:5,000円(税別)(追加ワイン・地酒は実費)
会場:柚餅子総本家中浦屋わいち本店 輪風庵
   (輪島市河井町わいち4部97)
   TEL.0768-22-9555
201724(土) 
 2
11(土・祝)
218(土)

11:00〜
寒仕込み味噌と鱈鍋談義
明治創業の麹屋・高澤醸造で、蔵つき酵母の味噌仕込み、塩こうじ作りと鱈鍋談義。ご自分で仕込んだ味噌(味噌樽6〜7kg)や塩こうじ(2kg)はお持ち帰りいただけます。
語り手:高澤理八さん(高澤醸造代表)
参加費:7,000円(税込)
定員:
各回5〜10名
会場:高澤醸造(羽咋市下曽祢町ノ50
   TEL.0767-26-0261

2017211(土・祝)
11:00〜15:00
總持寺と禅の里わいん物語
總持寺祖院で座禅体験後、精進料理を頂きます。お食事後にワイン工場見学。
参加費:4,500円(税込)  定員:20名
集合:輪島ふらっと訪夢(輪島市河井町 道の駅輪島)
問合せ・ご予約申込み先:
   (一社)輪島市観光協会TEL.0768-22-6588

2017211(土・祝)
17:30〜20:10
平家の里で「あえのこと」食談義
平家の歴史、「あえのこと」の文化に触れる。
食談義終了後、「あぜのきらめき」イルミネーション鑑賞。
参加費:4,500円(税込)  定員:20名
集合:輪島ふらっと訪夢(輪島市河井町 道の駅輪島)
問合せ・ご予約申込み先:
   (一社)輪島市観光協会TEL.0768-22-6588

2017218(土)
11:00〜15:00
間垣の里 大沢食談義
連続テレビ小説「まれ」の撮影地である大沢地区の住民と交流できる食談義。輪島の冬の味覚を楽しみながらのふれあいで、輪島の様々な歴史や表情を知ってください。
参加費:3,000円(税込)  定員:20名
集合:輪島ふらっと訪夢(輪島市河井町 道の駅輪島)
問合せ・ご予約申込み先:
   (一社)輪島市観光協会TEL.0768-22-6588

2017218(土)
17:30〜20:20
御陣乗太鼓物語
御陣乗太鼓の体験・実演、歴史に触れる。
食談義終了後、「あぜのきらめき」イルミネーション鑑賞も。
参加費:4,000円(税込)  定員:20名
集合:輪島ふらっと訪夢(輪島市河井町 道の駅輪島)
問合せ・ご予約申込み先:
   (一社)輪島市観光協会TEL.0768-22-6588
2017311(土・祝)
18:00〜
 ぶんぶんボウルとかき食談議
穴水の冬の味覚の代表であるかきを楽しく語らいながら味わいませんか?
今年もぶんぶんボウルが会場を盛り上げます。
最新情報は、http://www.town.anamizu.ishikawa.jp
参加費:4,000円  定員:40名
会 場:近日決定(まいもんまつり加盟店)
問合せ・ご予約申込み先:
   
穴水町観光物産協会 TEL.0768-52-3790


*ご予約お問い合わせは、各会場にて承ります。
 (上記にご予約先の記載がある会場は、
  そちらにご予約ください。)

*急遽日程等が変更になる場合がございますので、
 必ず事前にお問い合わせください。
*写真はイメージです。



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