矢原　稔（やはら みのる）さん　　　Iターン（アメリカ→七尾市）  アメリカンダイニング「Little Picnic Diner」オーナー店主。30歳で渡米、レストラン勤務や、レストラン経営、書店経営などを経て、2015…

旅の余韻をゆっくり味わう、海辺のカフェ。 能登を旅したオーナーが、自然の豊かさと心地よさに魅かれて移住。珠洲市の珈琲焙煎店「二三味珈琲」から独立し、2018年春、木ノ浦海岸にある「Cafe Cove」の運営を引き継ぎまし…

能登のツーリングをもっと楽しく、海に面したライダーズハウスで仕事体験。 バイク旅行者向けの宿＆Cafeとして、2016年夏にオープン。併設するカフェでは、地元食材を使った自慢のパスタやオムライスなどを提供しています。 能…