2024年– date –
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保護中: 石川県加賀市のセレクトショップ「S.T.C」に、金沢からも人が集まる秘密。
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保護中: 3万人を誘客した伝説のマルシェイベント「加賀未来市」を仕掛けた花屋たち
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保護中: 加賀の棒茶×ハーブ×羊羹。進化した棒茶は、香ばしくも爽やかな二律背反。
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保護中: 出汁とは何か？温泉地の出汁専門店が語る、うまみの進化系。
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金沢から車で1時間の古民家ギャラリーで、金継ぎによって焼物を蘇らせる漆芸家。
RE MAKE MEMORIES 生まれ変わった陶磁器と、よみがえる記憶。 【】 【スタンダード・コース】 金・銀によって、破損個所を装飾する王道的な金継ぎ。 【プレミアム・コース】 蒔絵らしさを陶磁器にプラスする金継ぎ。 工房アメイジングギャラリー（代表：... -
我谷盆とは？山中温泉の鶴仙渓を巡る観光モデルコースから、モノづくりの将来を感じる。
我谷盆とは？山中温泉の鶴仙渓を巡る観光モデルコースから、モノづくりの将来を感じる。 国土の約７割を森林に覆われた日本には、独自の木製品を生み出した地域があります。山々に囲まれた石川県加賀市山中温泉を中心に、近年普及しているものが「我谷盆（...
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