| 珠洲焼のいいところをご紹介します。 |
|
 |
珠洲焼のいいところ
珠洲焼のビアグラスで飲むビールが美味しいのはなぜか。珠洲焼で生けた花が長持ちするのなぜか。
ここでは珠洲焼の嬉しい不思議をご紹介します。 |
|
【その１】
珠洲の土は鉄分が多く保温性があります。ビールジョッキを冷蔵庫でよく冷やしてからビールを注ぐと、冷たさが長持ちします。
【その２】
釉薬を使わない珠洲焼は、表面が凸凹しているため、ビールの泡を長持ちさせます。ビールの泡はおいしさを逃がさず、苦味を吸収する作用があるのでビールが美味しくなるのだそうです。 |
 |
【その１】
珠洲焼に生けた花は長持ちします。それは、珠洲焼は酸素の供給をなるべく抑えて高温で焼き締めます。高温の煙でくすべることで表面に炭化成分が付着し、その成分が水を浄化させるため、花が長持ちします。また、釉薬を使っていないことで、表面の小さな気孔が通気性をよくし、水の新鮮さを保つと言われています。
【その２】
落ち着いた黒灰色の珠洲焼は、どんな花でも引き立ててくれます。花のよさを引き出す珠洲焼は、花との相性が抜群です。
|
 |
|
|
使い込むほど
味わい深い |
 |
|
|
|
| 珠洲焼の凸凹は、使い込むほどに角が取れて、色合いや艶も増してきます。また、使い込むほどに使い手の肌に馴染んできます。 |
|