◆地域の素材で特産品を
　私たちの活動の基本は特産品づくり。商品化を目指しているものは、『梅の甘露煮』と『梅ジャム』。『ところ天』、『梅ゼリー』など天草を使ったものもあります。お店を持ってないので、お客さんの反応を見ながらイベントで試販してます。季節や会場、お客さんの層などを考えて、他に『タコ飯』など色々なものも出しています。試作ものでは、『ゆずの皮のお菓子』や『ゆずのジャム』なんかも。
　七尾商業高校の生徒さんに、試販用のラベルを作ってもらったのがご縁で、バスケットボール部が『梅の甘露煮』を「スッキリとする」と気に入ってくれて、試合の前や練習の後に食べてくれているんです。

◆地元の梅を生かす
　地域の梅を買い取って原料にしています。かつて転作作物として梅を植えていたそうで、梅の木がたくさんあるんですが、市場に出しても二束三文なので、皆もてあまして自家用の梅干や梅酒なんかにしか使っていない。それをうまく使えないかというのが始まりだったんです。
　『梅の甘露煮』は、食べたことがない人が意外に多いので、まず受け入れてもらうことから。1年目は、京都・大阪・東京のイベントに試食品を持って行き、千枚前後のアンケートを回収できました。去年初めてイベントだけで試販してみました。地元の道の駅や七尾駅前リボン通りのバザールにも少しだけ出しています。あとは注文で。今年は6月から毎夜つくります。目標は千個。遣い物にしてもらえるよう、お土産品用のパッケージも作ってみました。

◆産品づくりを地域に根付かせたい
　商売になるには、相当数造れないとダメなんですけど、有職婦人ばかりの今の段階では程遠いかな。とりあえず、地域にある梅を無駄にしないように。年配の方がたくさんいるので、楽しみの活動として根付いてくれたら良いかと。
　今、農業短大に商品の成分分析をしてもらってます。美味しい商品開発のためには、梅の種類から勉強しないと。植えられているものは5、6種類あります。甘露煮にして美味しい梅、美味しくない梅。ジャムに向く梅、向かない梅がありますね。

◆ツーリズム
　子どもたちに色んな体験をさせてやりたいなあ、という思いから、年に1回、大イベントの国際交流をやってます。県内の国際交流員や英語助手の人たちを、薬師の里に招いて民泊してもらっています。去年、薬師塾の方々が受け皿になった国の事業では、大学生も夏休みに二人いらして、十日程いろんな体験をしてました。

　地区には海も山も川もあり、私らには普通のことも、街の人にしたら「へー、こんなこともあるんだ」という体験が結構できたのでは。山の木を下ろしたり、漁船に乗って定置網を見学したり、農作業もできる。七尾市内の人も、釣りたてのイカを食べたら止められんで、「イカ釣り体験やってよ」って言われる。
　立山も見慣れていれば空気みたいだけど、初めて見た人は感動モノ。星がきれいだし、海がきれいだし、月が綺麗。ホタルを見るだけでもいいですよ。すっごい数のホタルがクリスマスツリーのようになるんです。