「いしり」おいしく活用リンク

●いしり貝焼き鍋の作り方（石川県公式サイト内） 奥能登の「いしり」料理の中でも、昔から最もポピュラーな食べ方である「貝焼き鍋」の作り方が紹介されています。 http://www.pref.ishikawa.jp/kenkou/healthy/menu/41/ ●いしる鍋の作り方（石川県情報書府サイト内） 石川県が作成しているアーカイブサイト。県内の伝統工芸から生活文化までが紹介されている中に、いしる鍋の作り方も。 http://shofu.pref.ishikawa.jp/portal/syoku/recipe/ishikawa/ishikawa_12.html ●NHKきょうの料理テキスト／なんじゃ先生のなんでもゼミナール 「いしるの活用法を教えて」の項に、特徴や使い方が解説されています。 http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/qa/0403.html#1 ●「COOKPAD」みんなのレシピが10万品！日本最大の料理サイト ユーザーからの投稿レシピを集めて紹介しているサイト。「いしる」、「いしり」で検索すると何品か出てきます。 http://cookpad.com/

---

事務局：能登町商工会／石川県鳳珠郡能登町字宇出津ト字44番地4 〒927-0433 TEL.0768-62-0181 FAX.0768-62-0277