いちど訪ねていただくとよいお店の紹介です。
百聞は一見にしかずです。気軽にのぞいてみて下さい。
| 富 山 |
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おおつか茶舗 東町にあるティーサロン。中国茶や紅茶、日本茶も味わえます。ソフトクリームも人気商品。茶葉や茶道具類の販売も。10：00〜20：00、水曜定休。詳しくは次のページをご覧下さい。オリジナルホームページ、グルーヴィ制作ページ ●富山市八尾町東町2088 TEL 076-454-3370 |
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工藝かわい 商工会女性部や「じゃんとこいむぎや」で活躍している河合昌代さんの店。民芸の作品を中心に集められています。こじんまりとしていて、落ち着く魅力的な空間です。 奥様が一人でされていますので、不在のこともあります。電話予約の上、お越し下さいとのこと。場所は城端別院近くの裏通りです。 ■富山県南砺市西上462 工藝かわい TEL0763-62-0355 |
| 能 登 |
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Vio Bell（ビオ・ベル） 牧場の奥さん・兼田正子さんが経営する手作りソフトとクッキーの店。ハーブの栽培もしているので、ハーブティやコーヒーなどもごちそうになれる。穴水の高台にあり、隣には体験農場や体験のための宿泊施設「四季の丘」などもある。体験農場の花畑では、春は一面の菜の花、夏はヒマワリ、秋はコスモスが楽しめる。 詳しい情報！ ■鳳珠郡穴水町旭ケ丘リの1-3 Vio Bell TEL 0768-58-8001 |
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マルガージェラート 能都町の高台にある牧場が牛乳を活かしてジェラートアイスクリームを作り、販売している。穴水から宇出津に向かう道の途中、瑞穂の郵便局の裏手に店がある。看板が出ているので、目立たないが見逃さないように。牛乳の味が一番分かりやすいフレッシュミルク味をはじめ、チョコチップ、紅茶、抹茶、栗、さつまいもなど種類が多い。シャーベットもあるし、テイクアウトも可能だ。マルガーとはイタリア語で牧場のこと。 ■石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163番地１ TEL 0768-67-1003 公式サイト |
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ギャラリー葦（あし） 平成12年４月28日にオープン。ギャラリーでは若手作家の作品を展示販売している。普段使いの生活工芸品が並んでいる。商品は、1-長く繰り返し使用できる。2-手作り。3-天然の素材を使用。4-納得できる価格。という４つの規準で選ばれている。能登方面に行かれた際は、一度立ち寄ってみると良い。近くに高沢ろうそくや、しら井の昆布屋さんなど、こだわりの店もあって、歩いて楽しむ街になってきている。車は駅前のパトリアか港の食祭市場に停めて下さい。 ■石川県七尾市生駒町16-4 TEL0767-52-8900 詳しい情報 |
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倶利伽羅塾（くりからじゅく） 津幡から小矢部に向かうと途中にある。地元の農家の人がつくった野菜やしいたけ、梅干しや竹炭、お菓子、地酒など、津幡の特産品を販売している市が面白い。体験工房や宿泊施設、食事処、研修室、体験農園などもある。10：00〜16：00の間、入浴のみも可能なので、お風呂を楽しみにしている方も多い。スタッフの方の愛想もよく、講座やイベントが盛り沢山で楽しい。 ■石川県河北郡津幡町字竹橋西270 TEL076-288-8668 |
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花とハーブ ペザン 干拓地でのハーブ栽培と店づくりに取り組んできた俵朝子さん。ようやく、ハーブ園もそれらしくなり、きれいなお店もできています。 ハーブクッキングやフラワーアレンジメント教室も開催。ハーブオイルを使ったフットバス（1500円）、フェイシャルケア（洗顔、サウナ、オイルマッサージ、化粧水、2000円）なども予約制で行っています。 営業時間10：00〜17：00、定休日：火曜日。詳しい情報！ ■石川県河北郡津幡町字湖東197 TEL076-289-6287 |
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夢ミルク館 ホリ牧場が経営しているソフトクリームハウス。店長が研究熱心で、ソフト以外のメニューも豊富です。ヨーグルトや牛乳もあります。店の後ろの牧草地の一角には、子牛が遊んでいますので、子供達には人気のスポットです。有機栽培で牧草も育て、餌にしているとのこと。 営業時間10：00〜17：00（５〜９月の週末は18：00まで）定休日：木曜日（５〜９月は無休）。牧場体験も可能（要予約）。 ■石川県河北郡内灘町字湖西243 TEL076-258-6850 詳しい情報 |
| 金 沢 |
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小松屋 石引商店街の中心にある店。かぶら寿しと佃煮が美味しい。独自の視点で選んだワインも豊富に取り揃えている。一番のおすすめは何といってもかぶら寿し。冬場だけの限定品ですが、高峰がこれまでに食した中で、一番美味しいかぶら寿しです。くるみ煮も奥さんが時間をかけて炊いたものです。地元の学生たちにたまり場を提供して下さっています。昔は喫茶店もされていたとのことで、コーヒーも美味しい。 ●金沢市石引2-6-11 小松屋 TEL 076-221-3040 詳しい情報 |
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森照明製作所 増泉のアピタ近くの裏通りにある森照明製作所。匠倶楽部のメンバーの一人。ホームページも４年前に作成され、今ではネットからの注文も届く。オリジナルで製作された照明器具は魅力的です。森さんの店舗にはこれまでに作られた照明器具が所狭しと並べられています。営業時間／8：00〜19：00、土日祝日定休。 詳しい情報 ■金沢市増泉2-7-1 TEL 076-241-0468 |
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アリア 10年も続く、しっかりしたお花屋さん。犀川沿いの良い環境にある。大きな甕に花が入れられているところが面白い。店内はシックな落ち着いた雰囲気で、思わず長居したくなるような感じである。２階には、そんなお客向けにセルフサービスで中国茶が飲めるようになっている（有料）。眼下に犀川でも眺めながら、お茶をいただくのもよい。 詳しい情報！ ■金沢市中村町31-46 ａｒｉａ TEL 076-280-0118 |
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器屋 手作りの器から飲食店で使う道具類まで販売。作家さんから直接仕入れているので、品物は確かだがお値頃のものが多い。食や器に関する情報誌なども揃っている。季節に応じて、店に入ったところにある大きな丸いテーブルのディスプレイも変化するので、それを見るのも楽しみだ。場所は尾山神社の下の通りを近江町方向に歩いてすぐ。http://www.wahoo-net.com/utsuwaya/ ■金沢市尾山町2-42 グリーンサイドビル１F TEL076-221-0133 |
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銀の波 箔座 純銀箔を活かした商品を専門に扱っている店。東山の茶屋街のメインストリートの奥を左に巻くようにして歩いていただくと、見つけられます。昔の茶屋の外観を活かしつつ、中は群青色のタイルが店内の床から庭まで敷き詰められている。二階にも上がれるので、遠慮なく上がってみて下さい。昔の廓の風情が感じられるかも。http://www.hakuza.co.jp/ ■金沢市東山 銀の波箔座 TEL076-253-8883 |
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工房繭鳥 伝統工芸「加賀繍」の担い手のひとりである葦ケ浦悦子さんが運営されているギャラリー。茶屋街の裏通り、銀の波箔座の隣にあります。「ざ・金澤」というタイトルで県内の様々な伝統工芸の作り手とのコラボレーションで新たな生活提案をされています。定期的に企画展をされています。「加賀繍」はきめの細かい仕事で作品を仕上げられていますが、お手ごろな価格の作品からあって、魅力的な世界ですね。 ■金沢市東山1-26-7 TEL076-252-2177 |
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ブライダルみつ和 老舗の貸し衣裳専門店である。桂由美やマリ・クレール、アトリエアイメなど、金沢でもみつ和だけが扱っているブランドものを取り揃えている。もちろん、加賀友禅をはじめとした和装の衣裳も揃っている。結婚式はもとより、成人式や卒業式、七五三など、人生の節目におつきあいできるところです。着物を着て、記念撮影をしたいという方も遠慮なく相談してみるとよい。金沢店、七尾店、小松のアニベールと、石川県内全体をフォローしている。http://www.mitsuwa-br.co.jp/ ■金沢市尾張町2-5-14 ブライダルみつ和 TEL076-221-3188 |
| Duckbill（ダックビル） 犀川大橋から野町へ向かって行った右側にある古書店。ご夫婦のような（？）若い二人がやっています。本についての話をしながら時間を過すのもよい。10：00〜19：00 火曜定休。http://www.duckbill.co.jp/ ■石川県金沢市野町2-1-13 921-8031 TEL/FAX 076-247-3340 |
| 白山市 |
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元田銘木 美川から手取川を越えてJR小舞子駅の海側の道をまっすぐ行くと左側に大きな「元田銘木」の看板がある。倉庫には銘木の数々がところ狭しと並ぶ。神代杉もたくさんあります。一番の売りは、厚くて長い、カウンターに使える板材。看板もオリジナルで創作。http://www.groovy-net.co.jp/motoda/ ■白山市湊町巳八番地の１ TEL 076-278-3367 |
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食彩館せせらぎ 地元でとれた新鮮な野菜や加工品などを販売している直売所と手打ちのそば処が併設。白山麓全体から特産品を集めている。営業時間/9：00〜17：00 、月曜定休。http://www.groovy-net.co.jp/seseragi/ ■白山市出合町甲36番地（道の駅一向一揆の里） TEL0761-94-2888 |
| 加 賀 |
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風来（ふうらい） 当方で編集制作した『味人めぐり』を見て、農家になろうと思ったという西田さんの店。アグリトークという事業でパネリストになっていただいた時以来のおつきあいであるが、昨年には畑の横に直売場を開店。オリジナルの漬物や無農薬栽培の野菜を売っています。すぐ裏に畑やハウスが広がっていて、良いところです。日曜定休。http://www3.ocn.ne.jp/~gensan/ ■石川県能美市大成町1-75 TEL0761-55-4091 |
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山中漆器伝統産業会館 山中漆器の組合が運営する産地直売場。いろいろな作品が販売されているが、国内産、輸入品などの表示も明確にされているので、分かりやすい。市価より安く価格が設定されているようだ。山中温泉の入り口に位置するが、山中温泉を周遊するバス、お散歩号の立ち寄り先にもなっています。http://www.kaga-tv.com/yamanaka/ ■山中温泉入り口 TEL0761-78-0305 |
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