この体験で、能登をもっと味わえる！

能登半島の各地では昔から塩づくりが行われてきており、最近、無形民俗文化財にも指定されました。半島の先端部には塩づくりを行う塩田が点々とあり、その中の一つが奥能登塩田村です。
塩田での塩づくりは、ご希望で窯焚きまで体験可能な2日間のコースもあります。

私が案内指導します！

【体験指導】 登谷 ( とや ) 良一 ( りょういち )さん

地元企業から塩田村に派遣され、塩づくりを一から学んだ後、会社を辞め塩づくりを職業とされました。今では、石川県の「ふるさとの匠」で「塩づくりの匠」として認定されており、後進の指導も行っています。

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