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◆目の前に海が広がるお宿
波が今にも迫ってきそうな防波堤の横に、お宿があります。ご主人に波の心配を聞くと、「これくらいの波は、大したことはない」のだとか。お宿からは飯田湾を一望でき、その眺めは素晴らしい。お部屋には潮騒が聞こえ、移り変わる海の景色をゆっくりと眺めるのもよし、海岸を散歩するのも気持ちがよさそうです。
お宿には、お食事処「グリルせと」が隣接していて、こちらでは焼肉や定食を食べることが出来ます。
◆能登杜氏の酒
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ご主人のお父様・瀬戸清三郎さんが杜氏をされている滋賀県の造り酒屋松瀬酒造の「松の司」。能登でこのお酒が飲めるのは、能登杜氏のお父様をもった、こちらのお宿ならでは。丁寧に作り上げたお酒は、味わい深く、お料理との相性も抜群です。
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◆新鮮な海の幸
お食事には、その時期に採れた新鮮で美味しいお魚が盛りだくさん。お造りにブリの塩焼き、ブリ大根、なまこ酢、カニ鍋、カジメのお味噌汁などが並びます。カジメのお味噌汁は、能登で食べられるめずらしい食材のひとつ。こりこりした食感と独特の苦味が特徴です。
お米にもこだわり、自前の田んぼで採れものをお出ししています。こちらも美味しいお米です。
◆ビジネスマンにも
洋室のお部屋は、無線ＬＡＮも整い、ビジネスマンの方が利用しやすくなっています。長期滞在していただくお客様には、お食事が飽きないように毎回、違ったメニューをお出ししています。
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