民宿うかわ
Tel. 0768-67-1014


 所在地 ◇927-0302 石川県鳳珠郡能登町鵜川19字278
 
お話しくださった方 ◇ご主人

海・山の楽しい体験に挑戦できる宿

■釣り体験メニューづくり
 お客さんを乗せられる釣り舟を持っている。船はすぐそばの川に置いてある。5、6人乗れて、魚群探知機も付いていて、沖に出ることも可能。
 1980年代中頃くまでは釣りのお客さんがいっぱいあった。釣り舟を持った人もたくさんいた。毎年お越しになるグループもいらっしゃいます。
(釣りの体験料金は別途)

■季節ごとに釣りは楽しめる
 5、6月にキスやアジを釣りに来る人たちもいる。秋はクチイカ、夏はキス、ハチメによく似たメバルなど。
 10月には、目の前の川にハゼ釣りのお客さんがいらっしゃる。クチイカ釣りのお客さんも、たまにいらっしゃる。
 自宅の目の前も河口なので、そこにも船が置いてある。

■秋はきのこ狩り
 季節によってはキノコをよく出してます。収穫体験もできる。持ち山があるので一緒に行って、シバ茸とか松茸狩り。1回に5名程度で山に行くといい。山にはアケビもいっぱいある。時期にしかないものですけど、春ならワラビ取りもできます。
 ズブリ茸を入れると肉の旨味が増す。肉とキノコは合う。すき焼きに入れても美味しい。昔は松茸がいっぱいとれた。スナックの床にいっぱい並べていた。1コ450gから500gぐらいのものもあった。加賀屋さんにお持ちしたら、玄関に飾っていただいたこともある。

■ 素朴なものしか出せないですけど
 田舎らしい素朴なものを提供したい。魚だけは自信をもってお出しできる。
 お刺身はピカイチだと思う。金沢の社長さんでも「鵜川の刺身が一番や」と言われる。予約いただければ、美味しいお刺身を用意できます。



■ 冬場はお魚が美味しい
 やっぱり、売りものはお魚。鵜川でもおいしい魚が水揚げされている。お刺身だけでなく、お鍋とかもあります。


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