ラブロ恋路
Tel.0768-72-1234


 所在地 ・・・ 927-0601 石川県鳳珠郡能登町字恋路3-18
 FAX ・・・
0768-72-0270

 
URL ・・・http://www.lovero-koiji.jp


美しい海・山で、奥能登の自然を満喫
豊かな緑と、美しい海に囲まれた体験型宿泊施設

◆たこすかしは年間100人
タコ採りは、安全の説明を十分にして体験してもらう。漁業として行っている人がいるので、漁の邪魔をしない程度で行う条件で了承いただいている。実際にタコが採れるとすごく感動してくれる。
タコ採りを一緒にすると、皆さん他のご家族とも仲良くなる。採れなくても、立山や夕日の眺めだけでも満足していただける。
タコはきれいな海にしかいない。ゴミがあれば、そこから子どもたちに語ることもある。きれいな海であれば、陸上からタコの動きが見えた。
海の生き物を探す体験も面白い。

◆食材は地元の食材を
宿泊の方に召し上がっていただくお食事も、素材は地元産を意識している。トマト、じゃがいも、さつまいも、大根、かぶら、サトイモ、白菜など10種類ぐらい、欲しい野菜は作っている。形は不恰好だけど味は良い。
地元の人たちが栽培した野菜や、調理人が畑で収穫してきた野菜も使う。
魚はその日の朝、港に上がったばかりのものを引く。寒ぶりは完全予約制。

◆能登の体験いろいろ
体験はいろいろ。味噌作り、にがりの代わりに深層水の原水を使う豆腐作り、収穫した赤崎いちごのジャム作り、魚の身を使ったイカシュウマイ作りなど。

冷凍イカを使う一夜干しや、ジャガイモ掘りと、深層水の塩で仕上げるポテトチップス作りもある。
能登のいくつかの素材を組み合わせた体験など、ストーリー性があると喜んでいただける。さまざまな体験で能登を楽しんでいただけるよう体験メニューを充実させていきたい。


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