米作りのプロセス
お米づくりは、春に田植えをして秋に刈り取るだけではありません。
年間を通した農作業の様子を紹介します。



3月 よい種を選ぶ

種を選ぶ
4月

種まき、苗を育てる

種まき

苗を育てる
育苗箱の土から芽が出たころに、ビニールハウスに移し、ハウス内の温度などに気をつけながら、水と肥料を与えます。

田植えの準備

田おこし
田んぼに堆肥などの肥料をまき、土を耕し、肥料分と混ぜ、酸素を吸わせます

代かき
田んぼに水を引き込み、土を平らにし、水の深さをそろえます。



5月

田植え

苗を植え、水を管理する
苗が12cmくらいに育ち、葉が2枚以上になったところで、田んぼに植えます。田植え直後は苗を守るために水を深めにします。



6月



8月

稲の成長を助ける

水の管理
田の土中のガスを抜くため、水の量を調節します。

雑草をとる


9月



10月

収穫

稲刈り・脱穀・乾燥


11月



2月
養分補給

冬の間に田んぼを休ませます。

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