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【募集終了】小さな港のゲストハウス&長橋食堂

七尾市

募集人財:能登半島先端の小さな港にあるゲストハウスと食堂のお手伝い

典座
坂本信子さん

能登半島の先端、珠洲市にある小さな港のゲストハウスと食堂で短期にお手伝いいただける方を募集しています。(2015年2月12日更新)

長野から能登半島へ。典座を開始。

珠洲焼作家をされているご主人の坂本市郎氏と東京で出会い、長野から能登半島の先端に嫁いできた。広い能登の家とご主人が作られる珠洲焼、能登の食材を活かして食事処・典座(てんぞ)を開業。ブログでは能登暮らしを発信し続けている。 (http://tenzo.exblog.jp/

小さな港のゲストハウス、長橋食堂開業。

食事処・典座の他、今ではやさしい潮風の中、日本海の広大な景色が目の前に広がる港の宿「小さな港のゲストハウス」、昨年は長橋食堂を開業。能登の魅力、体験の場を拡大しています。繁忙期には、近くにある道の駅「すずなり」で珠洲の塩を活かした料理を提供したり 、塩を活かしたメニュー開発のお手伝いもしています。

お手伝いいただける方を募集中。

繁忙期にゲストハウス及び食堂のお手伝いをいただける方を募集しています。能登への移住を検討されている方、いずれは能登へと考えている学生の方など、短期で働きながら能登暮らしを体験してみませんか。
短期ではありますが、能登の食材を活かした料理、珠洲焼、宿泊・飲食業のノウハウを学べます。猫がいますので、猫が大好きな方、歓迎です。

募集要項:
期間:4月中旬〜8月末まで(期間応相談)、週6日8:30〜15:30
給与:月7万円〜(食住つき)
資格等:経験不問(45歳くらいまで)、要普通免許(自動車があれば尚可)
仕事内容:料理、配膳、ルーム・ベッドメイク、お掃除などなど、宿泊・飲食業務全般。珠洲焼のお手伝いもあります。

連絡先:
〒927-1461 石川県珠洲市三崎町伏見ワ部23
TEL&FAX: 0768-88-2657
E-mail: sakamoto@p1.cnh.ne.jp
典座:http://tenzosakamoto.blogspot.jp/

まずは、上記連絡先または能登定住・交流機構事務局までお問い合わせください。

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