［ｵｽｽﾒできる味わい土産］
<加賀､白山麓>
●白山麓●
小堀酒造店の萬歳楽､白山
石川を代表する酒蔵の一つ｡名酒｢白山｣や｢萬歳楽｣がおすすめ｡鶴来の中心部にある本店は昔の建物を活かした売店も設けている｡試飲も可能で､ついつい長居してしまう｡8:30～17:00｡年末年始のみ休み｡
石川県白山市鶴来本町１丁目ワ47番地
0761-93-1171
白山峠のかいもち｢いっぷくちゃん｣
普通のおはぎの3個分以上の大きさ｡木の匙が付くので､取り分けて食べると丁度良い感じです｡甘さ押さえめで食べやすい｡一里野温泉からｽｰﾊﾟｰ林道に向かってすぐの右手､いわな料理･炭火焼きの｢白山峠｣で販売｡
石川県白山市一里野 ｢白山峠｣
0761-96-7841
志んさのとち餅
栃の実の加工は大変な手間で､一日に作れる数が限られます｡毎朝暗いうちから作り始め､午前中でほぼ売り切れ｡日曜日には出来上がるのを順番待ちする姿も｡白峰の土産としては｢堅豆腐｣と並んで有名｡
石川県白山市白峰口166-3 ｢志んさ本舗｣
0761-98-2030
北野食料品店の堅豆腐
白峰の中心部にある店で朝早くから手作りされている堅豆腐｡半角420円｡揚げ１枚168円､煮たものも販売している｡6:00～19:00､第1､3日曜定休｡
石川県白山市白峰ロ159
0761-98-2555
ミントレイノのハーブクッキー
白山麓のくるみやとちの実､おからなどをつかったｸｯｷｰや､ﾊｰﾌﾞを入れたﾏｶﾛﾝなど､手づくりされた焼き菓子は種類が豊富｡館の前にはﾊｰﾌﾞｶﾞｰﾃﾞﾝが広がっています｡9:30～17:30､水曜定休｡冬季(3～12月)休業｡
石川県白山市女原甲58
0761-96-7660
河内地場産ｾﾝﾀｰの半固とうふ
白山麓で有名な堅豆腐ほど堅くないので､食べ易い｡ｽﾃｰｷなどにしてもよい｡人気があり夕方には無くなっていることが多い｡施設内ではそばなどの食事もできる｡9:30～18:00､水曜定休｡
石川県白山市河内福岡
0761-93-1190
食彩館せせらぎには白山麓の特産品が揃う
地元の新鮮野菜や米､山菜､山野草､きのこ､もち､豆腐､漬物､ｼﾞｬﾑ､しし肉､熊肉をはじめ､白山麓の特産品が集まっています｡地酒は白山市内のものが揃っています｡
石川県白山市出合町甲36
0761-94-2888
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