［ｵｽｽﾒできる味わい土産］
<加賀､白山麓>

---

●南加賀●

加藤和紙の手漉き和紙
江戸時代から続く手漉き和紙の里・川北｡がんぴを原料にした和紙づくりでは貴重な存在｡自宅で和紙を活かした商品の販売を行っています｡ﾊﾞｯｸﾞや置き物､ﾀﾍﾟｽﾄﾘｰなど｡電話した上でお訪ね下さい｡
能美郡川北町中島 〒923-1252｢加藤和紙｣
��76-277-5800

吉川農園のｱｰﾙｽﾒﾛﾝ
子育てのためにOLを辞めて農業を始めた吉川さんのｱｰﾙｽﾒﾛﾝ｡7〜8月中旬の季節限定で自宅にて販売｡この時期はﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄのﾄﾏﾄ狩りも毎年実施｡これもｵｽｽﾒです｡
�ﾄ石川県能美市上開発ｲ8 ｢吉川農園｣
��0761-51-4035

たけもと農場の特別栽培米
いろんな農家の米を食べていますが､家族に一番好評なのが寺井の農家､竹本さんの米｡特別栽培米10kg5300円です｡
�ﾄ石川県能美市牛島ロ175番地 ｢(有)たけもと農場｣
��0761-57-1919

あら与(あらよ)のふぐの糠漬､粕漬
石川県だけで製造が認められているふぐやふぐの子の糠漬､粕漬｡貴重な醗酵食文化を代表する商品です｡本店は美川駅から手取川に向かい､郵便局の手前を右に入る｡お店は港の近くにもある｡8:00〜19:00､無休｡
�ﾄ石川県白山市美川北町ル-61
��076-278-3370

風来(ふうらい)の漬物､ｷﾑﾁ
当方で編集制作した『味人めぐり』を見て農家になったという西田さんが､畑の横に直売所を開店｡漬物や無農薬の野菜を売っています｡すぐ裏に畑やﾊｳｽが広がる良い所です｡日曜定休｡
�ﾄ石川県能美市大成町1-75 ｢風来(ふうらい)｣
��0761-55-4091

MooMooまきばのｱｲｽｸﾘｰﾑ
ｼﾞｬｰｼﾞｰ牛のﾐﾙｸを使った牧場のｿﾌﾄｸﾘｰﾑSHOPに､持ち帰り可のｱｲｽが誕生｡屋外で遊ぶ子牛たちを眺められるのも魅力の一つ｡周りのｶﾞｰﾃﾞﾝもますます広く綺麗になっています｡隣も農家直営のお店で｢ﾚｽﾄﾗﾝレザン｣等が集積｡
�ﾄ加賀市分校町268-2 ｢平松牧場｣
��0761-74-7366

九谷美陶園の九谷焼
伝統の九谷焼を､いろんな場面で楽しみにながら使えるような商品を作っている｡創業は1914年とのこと｡庭もきれいなお店です｡9:00〜17:30､水曜定休｡
�ﾄ加賀市山代温泉16-71
��0761-76-0227

山中石川屋の娘娘万頭
山中温泉を代表するお菓子｢娘娘(にゃあにゃあ)万頭｣がおすすめ｡黒糖と味噌のほのかな香りが魅力､娘娘は若い娘さんの意の方言｡お茶とまんじゅうを食べられるｺｰﾅｰが店の奥に｡8:00〜21:00､木曜定休｡
�ﾄ石川県加賀市山中温泉本町２丁目ナ24
��0761-78-0218

小出仙のかまぼこ
小出仙のかまぼこは､新鮮な魚のすり身と､山中の水で手づくりしている｡すり身は極力伸ばさず､余分な添加物を一切使っていない｡温泉たまごも｡8:00〜19:30､年中無休｡
�ﾄ石川県加賀市山中温泉本町２丁目ナの４
��0761-78-1310

松浦酒造店の獅子の里
山中温泉唯一の造り酒屋｡銘柄は獅子の里がﾒｲﾝだが､発泡酒｢鮮｣や食中酒｢凛｣も人気だ｡酒粕ｿﾌﾄもﾕﾆｰｸだ｡8:30〜20:00､無休｡
�ﾄ石川県加賀市山中温泉本町２丁目
��0761-78-1125

栢野大杉茶屋の草だんご
ﾖﾓｷﾞの香りとむっちり感の強さが特徴｡野山でﾖﾓｷﾞを採ることから加工まで､地元の母ちゃんたちが手作り｡ﾖﾓｷﾞが摘める4〜11月のみ販売で､もち米も地元産｡山中温泉の奥､菅原神社の栢野(かやの)の大杉の前の小さな茶屋です｡
�ﾄ石川県加賀市山中町栢野町ト10-1 ｢栢野大杉茶屋｣
��0761-78-5489

山中漆器伝統産業会館の山中漆器
山中温泉の入口にある山中伝統産業振興協会が運営する直売所｡一般の店よりも安い感じです｡輸入ものは明示して販売している｡人間国宝・川北良造さんの作品紹介ｺｰﾅｰやろくろ実演ｺｰﾅｰも｡8:30〜17:30､年末年始のみ休み｡
�ﾄ石川県加賀市山中町塚谷町イ268-2
��0761-78-0305

うるし蔵の漆器
大聖寺から吉崎に向かう大聖寺川沿い｡漆商品を中心にした縁起のよい商品が揃っている｡薮内佐斗司さんの彫刻作品を集めた美術館やお食事処､贅沢な空間の喫茶店も併設｡中庭にも彫刻作品が｡8:30〜17:00､年中無休｡
�ﾄ石川県加賀市永井町43-41
��0761-73-8116

---

お土産ﾄｯﾌﾟﾒﾆｭｰにもどる