森の恵みを満喫!
桂湖のブナの森歩き&ブナの実クッキーづくり

桂湖ビジターセンターの裏山にはブナ林が広がっています。 今年はブナが豊作で、ブナの木の根元にはたくさんの実が落ちています。 熊たちがブナの実を食べるのは樹上にある緑の時で、すでに終了しています。 そこで、珍しいブナの実拾いとそのブナの実を使ったクッキーづくりに挑戦してみます。

数年に一度のブナの実の豊作年に当りますので、 今年を逃すと、数年できない体験なので、急遽企画しました。
ブナの実は香ばしくて、そのままでも食べられるのですが、クッキーにするとさらに美味に!  一緒に森の恵みを満喫してみませんか。

遊歩道から見られるブナの巨木

右がブナの実のクッキー試作品
日 程平成23年11月上旬まで 時間は3時間程度
集合は桂湖ビジターセンターへ
内 容桂の森歩きとブナの実拾い
ブナの実のクッキーづくり
※森の木のハーブティも楽しみます
◎森歩きのみも可能
案 内坂口美紗
愛知から五箇山にやってきました。五箇山の森では新人ですが、クッキーづくりの経験はそれなりにあります。
一緒に、桂の森で楽しみましょう。
参加費無料(補助金事業につき)

■問い合わせ・参加申し込み
桂湖ビジターセンター TEL 0763-67-3120 担当:坂口
富山県南砺市桂
ブログ五箇山のもり http://blog.goo.ne.jp/katuranomori