［ｵｽｽﾒできる飲食処］
<金沢および近郊>

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●蕎麦(そば)●

蕎麦桐や
�黷ﾉし茶屋街の入口にある手打ち蕎麦屋｡せいろそばがまずおすすめ｡茶屋街も整備され､飲食店も増えているが､昼はいつも近所のｻﾗﾘｰﾏﾝや観光客でいっぱい｡11:00〜20:30､木曜定休｡
�ﾄ金沢市野町2-26-1
��076-241-0858

志庵(しおり)
�鼡熨�高校の前の通りを西金沢に向かい､ﾗﾊﾟｰｸ横を過ぎて次の交差点を右､川の手前をさらに左に入ったところ｡普通の民家のようなお店です｡11:00〜14:30､17:30〜20:00､火曜､第３月曜定休｡
�ﾄ金沢市西泉6-211-5
��076-247-2790

手打ちそば処 くら
�齔�鏡花生誕地に近い､尾張町の裏通り｡毎日石臼でそばを挽いており､奥ではそばを打つ仕事が見られます｡おすすめは｢せいろ｣と｢そば三味｣｡火曜定休｡11:00〜20:30｡駐車場あり｡
�ﾄ金沢市尾張町2-12-9
��076-221-0659

更科藤井
�齦ﾐ町の犀川近くの手打ちそば屋｡細い辛み大根を使った辛い｢おろしそば｣が自慢｡3AMまで営業しているので呑んだ後にも｡犀川手前の通りを上流に向かって入り､左側のﾋﾞﾙ１階奥｡
�ﾄ金沢市片町1-7-15
��076-264-8998

松本
�黷烽閧ｻばは細打ち｡一番粉を使っていて白っぽい｡ざる､精進せいろ､うどんも｡片町ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ交差点から中央通りを元車方向､元車交差点の手前左側｡昼11:30〜15:00､夕16:30〜21:00､日曜休み
�ﾄ金沢市中央通18-23
��076-231-0507

野路（のじ）
�鼬芬蜷lは鳥越の野地の出身｡手打ち蕎麦が主体ですが､うどんも｡温かい蕎麦もﾂﾕまで飲める美味しいﾒﾆｭｰが｡倉庫精錬近く｡昼11:00〜14:30､夕17:00〜20:30､日曜・祝日は11:00〜15:00｡月曜定休｡
�ﾄ金沢市八日市出町514
��076-249-1709

そば処みや村
�黷ｫれいなおｿﾊﾞを出されています｡東金沢駅近くのAPAﾏﾝｼｮﾝの間の陸橋を越え､森山方向への裏道にある｡昼のみ営業なのでご注意を(11:00〜15:00)｡
�ﾄ金沢市神宮寺2-27-22
��076-251-7188

しん馬（しんま）
�鼡v安の住宅地の中にあります｡裏通りなので､電話して確認して下さい｡鳥越の唐変木で修行されて､そば屋を始めた｡平日11:00〜15:00､土日祝11:00〜17:00､水曜定休｡
�ﾄ金沢市久安5-383-1
��076-247-4884

つくだ
�齔X本の養護学校近くの住宅地の中にあります｡裏通りなので､電話して確認して下さい｡食品添加物､化学調味料は使わず､後味のよい美味しさを追求｡平日11:00〜16:00､土日祝11:00〜17:00､水曜定休｡
�ﾄ金沢市吉原町カ8-1
��076-258-1055

越前五福そば
�鼡熨�市立工業高校の横にあり､典型的な越前そばが味わえます｡おろしの辛さも指定できます｡甘めと言っても､結構辛いです｡
�ﾄ金沢市畝田東1丁目84
��076-267-1269

山ぼうし
�齠苧N温泉に行く途中にあります｡民家の座敷をそのまま活かしています｡そばは普通のそばとよもぎそばがあります｡定休日:毎週水・木曜日､営業時間は11:30〜20:00
�ﾄ金沢市板屋町ロ86番地
��076-229-0644

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●うどん●

福わ家(ふくわうち)
�齊ﾏ込みうどん専門店｡浅野川や飴の俵屋にも近く､観光の方も多い｡最初にお抹茶と野菜の干菓子が出てきます｡煮込みうどんの最後は雑炊｡姉妹店に蕎麦「鬼は外」､釜ごはん「鬼やしき」､うどん「お多福」も｡
�ﾄ金沢市彦三町1-9-31
��076-264-8780

福々庵
�齠鹸ﾝﾀｰ近く煮込みうどんがおすすめ｡ざるそばも美味しい｡小上がり席もあり､鍋を突付いてゆっくり食事をするのにも｡ｾｯﾄに笹鮨が付くのも金沢らしい｡
�ﾄ金沢市磯部町ニ22
��076-251-5840

古納屋(こなや)
�齣ｾい自家製のうどんは面白い名前のﾒﾆｭｰがいっぱい｡昼定食｢ごはんやぞ｣も人気｡店内は禁煙で､鳥の声のBGMが流れています｡平成15年春に移転ﾘﾆｭｰｱﾙ｡
�ﾄ金沢市本菊町246-1
��076-224-5550

こう泉
�齊]岐らしい太い手打ちうどんの店｡本数が数えられそうに太い｡｢かけうどん｣400円という安さも魅力｡ご主人はいかにも力がありそうな身体の大きな人です｡加賀産業道路ＮＥＣｿﾌﾄの角を白山麓方向に向かうﾊﾞｲﾊﾟｽ沿い｡
�ﾄ白山市明島町西177-1
��0761-92-4108

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